Política
paritarias
Más gremios se sumaron en las últimas horas al reducido pelotón de los que desafiaron la pauta oficial del 24% de aumento salarial, en medio de versiones de que el Ministerio de Trabajo podría negarse a homologar esos acuerdos. Por un lado, el de la Alimentación firmó ayer 26,5% y una suma fija de $450 y, por otro, el gastronómico acordó con tres de las cuatro cámaras del sector un 28% que es, hasta ahora, el reajuste más alto de las convenciones colectivas que se renegociaron este año.
En el primer caso, las negociaciones entre los sindicalistas de la alimentación y los empresarios estuvieron a punto de fracasar debido a diferencias sobre el monto del reclamo salarial entre los mismos sindicalistas: algunos se mantenían firmes en el pedido de 27,5%, mientras que otros, más moderados, estaban dispuestos aceptar 26%, tal como ofrecían las cámaras patronales, porque creían que era muy riesgoso llevar a los trabajadores a una medida de fuerza por apenas 1,5% de diferencia.
Finalmente, se acordó un aumento de 26,5% que se pagará en forma escalonada: 17% en mayo, 7% en agosto y 2,5% en enero de 2014. De todas formas, llamó la atención que se firmara un aumento de suma fija no remunerativa de $450, dividido en dos cuotas de $225, que se pagarán en septiembre y noviembre, ya que es el tipo de incremento que la Corte consideró inconstitucional.
Los gastronómicos, por su parte, ya cerraron las paritarias por la cifra récord de 28% con tres cámaras del sector: la que agrupan a hoteles de cuatro y cinco estrellas, la de los albergues transitorios y la de comedores privados y públicos. El martes próximo seguirán las negociaciones del líder del gremio, Luis Barrionuevo, con la Federación Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), que representa a la mayor cantidad de trabajadores del sector, unos 250.000. Si no hay acuerdo, el sindicato dispondría paros entre el jueves y el sábado de la semana próxima, que afectaría el funcionamiento de los hoteles de menos de 4 estrellas, bares y restaurantes.
Alimentación y gastronómicos, junto con el gremio camionero, que logró el martes pasado una suba salarial de 26% en tres tramos, superaron el techo de 24% que quiere el Ministerio de Trabajo para las paritarias de 2013. Por eso en las últimas horas recrudecieron las versiones de que la cartera laboral no homologaría esos acuerdos.
