Es un alza interanual de 31,2% en la canasta, según datos de la Ciudad; sin embargo, los alimentos muestran una desaceleración Por Por Francisco Jueguen
Una familia porteña debió gastar $ 146,7 diarios en diciembre último sólo para poder comer y mantenerse fuera de la línea de indigencia. De acuerdo con datos oficiales, la Canasta Alimentaria se incrementó un 31,2% con relación al mismo mes de 2013.
Los números pertenecen a la Dirección General de Estadística y Censos de la Ciudad de Buenos Aires, que a su vez estimó que el valor diario de la Canasta Total -que incluye bienes y servicios- para un matrimonio activo, de 35 años, con dos hijos varones de entre 6 y 9 años e inquilinos de una vivienda tuvo un alza interanual en diciembre de un 35,2% y llegó a los $ 409,4 diarios. Esta cifra marca la línea de pobreza.
Economistas consultados por LA NACION subrayaron dos conclusiones de los datos porteños publicados ayer. La primera es que -como suele repetir el Gobierno- la suba del precio de los alimentos se desaceleró y camina por debajo de los incrementos del nivel general de inflación. Los especialistas creen que el freno se debe al atraso cambiario, la recesión, la baja del precio de las commodities a nivel internacional y, en un último lugar, a un marginal impacto del plan Precios Cuidados.
A pesar de que no hay datos oficiales, los expertos consideraron además que es probable que estos números impliquen un aumento en los niveles de pobreza. El Indec no publica sus propias canastas ni los datos de pobreza e indigencia oficiales desde fines de 2013 por "problemas de empalme", según sugirió el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich.
El departamento estadístico porteño sólo ofrece datos de precios pero no de ingresos. No obstante, los aumentos salariales pactados en paritarias el año pasado estuvieron en el orden de 29%, cuando la inflación medida por diferentes consultoras privadas y organismos independientes se estimó entre 35 y 38,5%. Para el Indec, fue de 23,9% en 2014. A esto se suma la devaluación del peso frente al dólar, que superó el 30% el año pasado.
A fines de diciembre pasado, la canasta alimentaria mensual para esa familia tipo fue de 4406 pesos. Un año atrás sumaba 3350 pesos (+31, 2%). En tanto, la canasta total en diciembre era de $ 12.282, cuando en el mismo mes de 2013 había sido de $ 9087. Esto significó una suba anual de 35,1%.
Pese a que los alimentos tuvieron alzas importantes, las mayores subas de 2014 se dieron en algunos servicios regulados por el Gobierno (gas, agua y transporte) o con fuerte componente impositivo (combustibles y tabaco, por ejemplo). Aumentaron además con fuerza los precios de las comunicaciones, los servicios de esparcimiento y de otros productos vinculados al precio del dólar, como el de los electrodomésticos.
"Los precios de los alimentos fueron los que más sufrieron el salto devaluatorio de enero. Aumentaron 3,9% promedio mensual entre febrero y abril, contra un promedio de 2,9% del resto de los precios", explicóAgustín Rossi, economista jefe de LCG. "Así, de la mano de la cuasi fijación del tipo de cambio nominal aplicada por el Banco Central en los últimos meses de 2014 y de la baja en los precios internacionales de las commodities, era lógico que se produjera una desaceleración en los precios de los alimentos", agregó.
Rossi recordó que el hecho de que los precios de los alimentos crezcan por debajo del resto era una situación que no se daba desde mediados de 2013, cuando estaba en vigor el llamado acuerdo de precios de Guillermo Moreno, previo a las elecciones legislativas de ese año.
"Alimentos y bebidas trepó muy fuerte a principios de 2014 por la devaluación y alcanzó en mayo una variación interanual superior a 45%, pero luego las subas se acotaron, trepando por debajo del resto de los precios", coincidió Lorenzo Sigaut Gravina, economista jefe de Ecolatina. "La mayor estabilidad cambiaria, el deterioro de la demanda y la caída de los precios internacionales ayudaron a contener la suba en el rubro más sensible del IPC en el segundo semestre".
